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西安酸菜鱼怎么做,才好吃?

来源:http://xian.hrxcy.com/news715372.html  发布日期:2021-11-10 17:41:00

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酸菜鱼怎么做,才好吃?


超市、小卖部都有卖酸菜鱼料包。可以买一包料包,买一些鱼,不会处理鱼就让老板给你切片,说你要做酸菜鱼用。

1、回家后把鱼用淀粉拌匀让肉质更嫩、料酒腌一小会去腥。

2、起锅烧油,将大葱、姜、蒜、胡椒下锅爆香,料包随后倒入翻炒,加水等待煮沸煮开,可以准备一些配菜,比如土豆、黄瓜、粉放下去煮。

3.等配菜煮的菜不多熟了,再把酸菜鱼放下烫几分钟即可出锅。美味的酸菜鱼便出锅啦!

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